第8章 制盐(第2/2 页)

说星际时代会厨艺的人可以说是寥寥可数。

等到下午退潮的时候，陆星秫就准备开启赶海模式。

“朋友们，今天下午咱们去赶海。赶海你们知道是什么吗？根据地球时期的词义解释就是退潮时到海滩去拾取鱼虾贝壳之类的海鲜。当然了，赶海没有特定的地点要求，只要是靠近海边的地方，都可以去赶海。不过赶海的时候，还是要注意当天的天气和涨潮的时间。”

“一般情况下，赶海一般都能收获不少海鲜。最常见的是猪猪螺，这种螺一般都在浅水区。”

说完，陆星秫就现场找了一些猪猪螺，放在手心上展示。

陆星秫还是挺喜欢吃螺的，猪猪螺就被陆星秫薅了不少放到竹筐里。感觉差不多了，陆星秫就开始准备找下一个猎物了。

“当然，出了猪猪螺之外，还有螃蟹可以在这种石缝里找到。当然，也不止螃蟹喜欢躲在石缝里，还有八爪鱼什么的，也喜欢往石缝里钻。不过，八爪鱼最喜欢躲的地方还是那种比较小的地方，例如竹筒，塑料瓶什么的。”

“海胆也是赶海能遇到的常客，海胆炒蛋就很美味。还有牡蛎也很好吃，偶尔运气好，还能碰到海参，搁浅的海鱼什么的。当然，也有可能碰到一些地球时期的保护动物什么的。”

“海鲜的处理方法也十分的简单，要是想吃原味，可以直接把海鲜处理干净之后，上锅直接蒸。这是最简单的处理方法，也是最能体现海鲜的鲜的方法。”

陆星秫絮絮叨叨的说了不少，八爪鱼倒是没抓到，抓到了两只青蟹和一只不知道什么品种的搁浅龙虾。

陆星秫把龙虾单独拿了出来，然后就开始解说了。

“朋友们，我单独把龙虾拿出来的原因是因为，龙虾处理的时候要给龙虾放尿，不放的话，龙虾就不好吃。”

陆星秫简单的说了一下，然后就开始处理龙虾，给龙虾放尿。然后就把其他海鲜也处理干净。

把所有的海鲜处理干净之后，陆星秫就拿出了木制的木头锅子。

在锅子里放上淡水，然后就把蒸笼放在了锅子里，海鲜放在蒸笼里。

“因为是海货的原因，所以含有盐分，所以我们可以不放或者少放盐。不过如果是做什么麻辣小龙虾，蒜蓉小龙虾之类的，还是不一样的。”

“现在我们调料不齐全，等发现辣椒，蒜，还有香叶那些香料之后，我们就可以做一些简单的家常菜啦。像简单的水煮野

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