第22章 硕果累累(第2/2 页)
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“我们今天的主食就是面哦，西红柿炒鸡蛋是他的配菜。”秦霁岚解释道。
“面团我已经提前揉好了，我们现在先来擀面。”秦霁岚在桌子上撒了一层面粉，然后把面团从盆里倒出来。
“揉面可以参考昨天油条的制作过程，不过面条不需要加膨松剂，有面粉和水就行。”
【嗯呐，记住了。】
【好的好的，收到！】
【okk。】
【说的我又想吃油条了。】
【我双开，一边看直播，一边看回放。】
【嗯？我怎么没想到，现在就开始。】
秦霁岚穿着围裙，手法熟练地将面团放在餐桌案板上，开始用力揉捏。
“我们现在再揉一下面团，把里面的空气排干净，这样做出来的面更筋道好吃。”
她的双手像是有了魔法，每一次揉捏，面团就圆润一些。经过多次揉面，面团变得紧实而有弹性。
揉好面团后，秦霁岚取出一根长长的擀面杖，开始慢慢地将面团擀开。
【哇塞，这个长长的东西是什么？】
【是什么棍子吗？】
【怎么感觉有一点眼熟。】
【这个长条是用来干嘛的呀？】
【是不是筷子？但是又不像。】
【如果当筷子也太大了吧，而且只有一根。】
“这个是擀面杖，用来把面团擀平的。我们今天就用它来擀面。”
“接下来动作可能有点快，你们注意看我的操作。”秦霁岚一手拿擀面杖，一手来回旋转面团。
擀面杖在秦霁岚的手中轻盈地舞动，面团在她熟练的操控下逐渐变薄变大，形成一片薄薄的面片。
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