分卷(24)(第3/3 页)
美女蛇好奇地一直打量,但身体却纹丝不动。
在她的认知里,只有肠胃脆弱不堪一击的人类才需要通过高温把美味的生肉烧坏,那种焦不拉几的味道哪有新鲜的好吃啊。
很快,卤肉出锅了。
考虑到江衍不能吃辣,沈亦悄悄挑出来几块卤好的兔肉藏起来,剩下的准备做成麻辣兔肉。
热锅烧油,将各种香辛料以及干辣椒放入油锅中爆炒,再加上葱姜及红曲等一系列调味料,辣味和香料味很快就随着油烟升腾起来。
接着给锅中加入煮兔肉的卤汁鲜汤。
兔肉没入辣味卤汁中,一层鲜亮的红油封住兔肉和卤汁的鲜味,随着锅开沸腾,那股香味才有节奏地溢出来。
太香了。
香到冷冰冰的蛇窟俨然成了川味小吃一条街,美女蛇都有些坐立不安了。
她有些烦躁地往沈亦的锅里打量:你们人类吃个东西要搞这么久吗?
沈亦平静地说:在人类世界,吃东西并不仅仅是为了填饱肚子,而是一种让灵魂升华的享受。
美女蛇搞不懂:吃个东西还升华,不就是兔肉吗,又柴又硬的我才不喜欢吃
她话音未落,沈亦的兔肉就出锅了。
兔肉被卤成酱色,肉上沾着一层勾人味蕾的红油,偶尔还有几颗花椒或香叶粘在表面。
沈亦又给兔肉上撒了一层白色的熟芝麻,鲜香麻三种味道交织在一起,撕掉一块兔肉放在口中咀嚼,一口是卤汁的咸香,两口是花椒的香麻,三口是回味无穷的香辣。
每一次咀嚼都能带来新的体验。
肉炖的久,入味很透,兔肉独特的粗纤维口感更是让这股独特的香味劲道绵长。
沈亦嗦了嗦手指,准备捏起第二块的时候,身后探出一颗好奇的脑袋:啥味儿啊?
沈亦拿筷子夹了一块给她:要不你试试?
美女蛇一边流口水一边纠结:我怎么能吃你们人类的食物呢味道肯定很奇怪的。
不尝一下怎么知道到底奇不奇怪?沈亦说的很有道理,而且啊你想想,我吃了这个兔肉,你一周之后吃掉我,不就等于间接吃了我做的兔肉吗?
反正总是要吃,还不如现在尝一尝。
美女蛇的心理防线瞬间被沈亦的歪理击破了:说的对啊。
她伸手捏了一块,又有点纠结:吃这个会不会胖啊?
简直和
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