第58章 人生四喜(第2/2 页)
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；小蘑菇切成两半。”
“其他的配料蒜切片，红辣椒用刀拍扁后斜刀切段。”
“第一步先把生蒜爆香。起锅烧油，油热后放入刚才切好的蒜片。”
“等把蒜片简单翻炒几下，再下入红辣椒，把它们炒软。”
“配料处理完后，就要放主菜了。我们把刚才的西兰花和切成两半的小蘑菇放入，再加入半碗水焖一下。”
“焖煮一两分钟之后，再动手炒到西兰花和蘑菇也熟了以后，加一点水勾芡。”
“勾芡就是之前学的加淀粉水，这一步就不细讲了。”
“最后就是加入调味料，这个菜比较清爽，只需要放盐就行。”
“出锅前可以尝一下咸淡，然后就可以起锅盛盘了。”
【不错不错，没想到素菜味道也挺好的。】
【虽然这道菜很清新，也挺好吃的，但是我还是更喜欢吃肉！】
【我感觉如果让我去尝试咸淡的话，可能就等不到上桌了。】
【嘿嘿嘿，楼上的家人笑死我了，哈哈哈哈哈哈。】
【+1，我妈做菜的时候我就已经忍不住偷吃了。被妈妈打出厨房好几次了。】
【哈哈哈哈哈哈，感谢姐妹们给我的生活带来这么多的乐趣！】
秦霁岚把刚才炒好的蔬菜传给周憬，让她端到桌子上去。
“好的，我们接下来做五彩牛柳。”
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